الدخن
وهو من النباتات التي تستخدم في عمل الخبز والعصيدة ، بدلا من الذرة والقمح والارز ، وكان ذلك قديما اما هذه الايام فغالبا ما يستخدم طعاما للطيور ، وهو خالي من الجلوتين المسبب لحساسية القمح ، ويحتوي الدخن على البروتين والالياف والنشويات والدهون الغير مشبعة ومضادات الاكسدة ، ولا يحتوي على الدهون المشبعة ، ويحتوي على فيتامين ب3 ، ب6 ، ج ، ي ، والنياسين والريبوفلافين والثيامين والاحماض الامينية وحمض الفوليك وحمض اليسين ، والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والحديد والزنك .حبوب الدخن
فوائد نبات الدخن وخواصه الطبية :
واقي من الاصابة بسرطان القولون .
منشط للدورة الدموية .
محسن لنسبة الاوكسجين في الدم .
مساعد على انتاج خلايا الدم .
مخفض لمستوى الدهون الثلاثية في الجسم .
مخفض لضغط الدم المرتفع .
مخفض لنسبة السكرفي الدم .
واقي من الاصابة بسرطان الثدي .
باني للعضلات .
مدر لحليب المرضع .
مساعد على الهضم .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مقوي للعظام .
مضاد لمرض السرطان .
مساعد على انقاص الوزن .
مانع من تكوين حصى المرارة .
مساعد على النوم العميق .
الامراض التي يعالجها نبات الدخن :
ضربات الشمس .
اضطرابات الشريان التاجي .
التهاب المفاصل .
كسور العظام .
الربو .
الصداع النصفي .
قرحة الامعاء .
الامساك .
هشاشة العظام .
فقر الدم .
اضطراب المسالك البولية .
اعراض الشيخوخة .
آلام الدورة الشهرية .
التهاب القولون .
قرحة المعدة
.png)
0 comments: