.png)
الكولسترول هو عبارة عن دهون موجودة في الانسجة الحيوانية وهو مكون رئيسي في خلايا الجسم ومنتج للهرمونات الجنسية وفيتامن د ومن الجدير بالذكر ان الكبد هو المسئول عن انتاج الكولسترول في الجسم ويرتفع مستوى الكوليسترول اذا ما اكل الانسان انواعا معينة من الاطعمة مثل الكبد والمخ والبيض والزبد والروبيان والكافيار والنخاع ، واذا زاد مستوى الكوليسترول في الدم عن الحد المسموح بدأ يتجمع على سطح الشرايين من الداخل فتضيق وينتج عنها مشاكل في وظائف القلب .
الاعراض :
السمنة عند بعض الناس .
ضيق النفس نتيجة ضيق الشرايين من ترسب الكوليسترول بداخلها .
شعور بالوخز والالم في الصدر احيانا .
الاسباب :
سبب وراثي .
مرض في الغدة الدرقية او الكلى او السكري وامراض القلب .
تناول بعض الادوية وخاصة المدرة للبول .
الوقاية :
ممارسة الرياضة وخاصة رياضة المشي يوميا .
استخدام زيوت النباتات في الطبخ مثل زيت الزيتون .
تجنب الاكثار من اللحوم الحمراء والتقليل من لحوم الدواجن .
التقليل من أكل الالبان والاجبان وخاصة الدسم منها والحلويات .
تجنب الاغذية المحفوظة والمقليات .
العلاج :
تجنب الاطعمة الغنية بالدسم مثل اللحوم الدسمة والالبان .
لعب الرياضة والمشي المستمر كفيلان بحرق الكولسترول الزائد في الجسم .
تخفيف الوزن مهم جدا كبادرة لتقليل الكوليسترول في الجسم .
زيت الزيتون :هو مقاوم قوي للكوليسترول ولا يسمح بتجمعه في الجسم .
الثوم والليمون : يخلط الثوم والليمون بقشوره مع الماء ويشرب منه فنجان قبل الثلاث وجبات يوميا .
الزنجبيل وحب الرشاد : يطحن مقادير متساوية من الزنجبيل وحب الرشاد والحبة السوداء والينسون ويخلط في مقدار مناسب من العسل ليصبح عجينة ويؤكل منها ملعقة بعد الوجبات الثلاث .
المكسرات : مفيدة في تخفيض الكوليسترول في الدم .
الجزر : تناول الجزر او شرب عصيره يوميا يقاوم الكوليسترول .
الاسماك : أكل الاسماك لا يزيد الكوليسترول في الدم ويقضي عليه .
التفاح : أكل تفاحة او اثنتين يوميا يعمل على تخفيض الكوليسترول .
البصل : مهم جدا لقدرته على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم .
الجنسنج : نبات فعال لتخفيض نسبة الكوليسترول ومقوي عام للجسم .
فول الصويا : استخدم فول الصويا في طعامك حيث يخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
الشوفان : يطبخ الشوفان كشوربة بما يحويه من نخالة لتخفيض الكوليسترول .
.png)
0 comments: